四川但但面的做法与配料是什么，怎么做

用料  碱面    2两    绿豆芽或者青菜    少许    葱    1根    姜    蒜    酱油    醋    香油    花椒粉    藤椒...

炒什锦1. 准备好原料。2. 所有原材料洗净处理干净，切成片或者段。3. 切好的鱿鱼，芹菜分别用开水焯汤一遍，过凉水沥干水分待 用。4. 油加热煸香姜片，加辣椒...

四川老冰粉的做法  所有食材。红枣去核切碎备用。（我家只有生的花生米）直接放入平底锅小火焙4-5分钟至花生皮都裂开。放凉去掉花生皮，将花生压碎。碗里放冰块、冰水...

料：面粉200克，甘薯粉2大匙，猪肉150克，虾米、小白菜、葱10克、清水6杯、酱油、黑胡椒、盐、味精少许。 　　制法：1.把面粉、甘薯粉放入容器内加半杯清...

做法　　一、原料：(根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减)　　荤菜：常见的有毛肚、鳝鱼、猪环喉、火腿肠、鸭肠、肉片、排骨、鸡胗等，一切肉类只要能切成小块串上...

用料 手工面（粗点的棒子面） 猪肉糜(肥七瘦三) 大葱 土豆 胡萝卜 青椒 洋葱 姜 蒜 黄瓜 乌...

川味哨子面 配料：涪陵榨菜、郫县豆瓣、青蒜、葱、姜、蒜、 酱油、味精、油辣椒、花椒粉、猪油、油炸黄豆 主料：肉末、青菜（如油菜、空心菜等），面条 做法：先炒哨子...

先将四斤黄豆洗净，然后再泡水，泡上四五个小时。然后再用打浆机，参水把黄豆打成浆。浆打好之后，就把它倒入锅中煮。直到煮开。煮好之后的豆浆，舀进纱布袋里过滤。过滤之...

1 原材料：青笋、红萝卜、干香菇、鲜蘑菇、玉兰片、老姜2 原材料：酥肉、油炸圆子、响皮、干墨鱼3 原材料：猪的心、俐（舌头）、肚、老母鸡4 心俐肚用温水洗净表面...