隔壁店卖油炸臭豆腐，影响店内味道，怎么祛除。

主料：豆腐　　辅料：麻辣川味酱、食用油　　制作方法：　　1、豆腐切块；　　2、锅中倒入适量油，油四成热时将豆腐块下锅炸至金黄，捞出控油；　　3、锅中留少许底油，...

油炸臭豆腐，为湖南有名的特色传统小吃，具有远处闻起来臭，吃起来香的特点。正宗的做法是用发酵后的豆腐炸制而成，但现在多数是用普通豆腐炸制，然后刷上“臭豆腐”汁，不...

油炸臭豆腐材料腰花2块，洋葱一个，青椒几个做法步骤1：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。步骤2：洋...

看你卖什么？小吃确实生意很好，但是技术很重要，要好吃才行。想学就跟做得好吃的学，肯定要交学费。还有你是在哪里卖呢，如果是城里还是可以的，只要技术到位了。我以前也...

臭豆腐不需要除臭，要不然还做什么臭豆腐，吃臭豆腐的人吃臭豆腐，不觉它臭，反觉得香，王致和臭豆腐用于某些特定的菜里，如臭鳜鱼。

臭豆腐外面裹一点东西 入油炸 ，把包裹料放点调味品 ，在就是靠出来刷调味料

好卖，只要味道可口

口味蟹，糖油粑粑，大香肠还有晚上的大排档都特别好吃，建议你去五一广场，太平街走走，一路吃到步行街

臭豆腐中有酸味是变质了，不能食用，尽快扔掉。辨别劣质臭豆腐：1，看：臭豆腐的水是否黑得像墨水一样有小颗粒的沉淀则不正常，或者是红褐色有沉淀，它们基本都分层;这些...

纯正花生油%98十棉油%1十菜油%1