大家早晨好。谢谢大家帮我回答一下，听听你们的意见。我是东北人想在南方开个东北铁锅炖南方人能不能愿意

东北老土炕

主料鲤鱼一条 土豆一个 茄子四个 白菜叶若干叶 ...

1、大鹅切块备用，锅里坐上清水下入鹅肉焯水，去沫子。2、干香菇事先泡4个小时后洗干净切成小朵，姜蒜切片 ，小葱打结备用。3、热锅下入少许植物油和猪油混合烧热，炒...

炖大锅鱼做法材料鲢鱼头1个（重约2千克），土豆400克，北豆腐300克，葱段、姜片各30克，小葱段20克，香菜5克。调料大连酱油70克，盐、味精各10克，红干椒...

原料：草鱼1000克，玉米面1500克。 调料：东古一品鲜酱油10克，盐10克，味精6克，白糖10克，醋10克，葱末20克，八角、茴香各5克，姜末20克，色...

很好啊！南方人都比较喜欢并且能吃辣，如果你开了一个符合他们口味的美食，一定会很受欢迎的。而且麻辣烫成本较低，收入应该还不错。

当然有配方

我感觉会认可，必定当地没有，而且有咱这边的特色，很新奇，有很多人会去尝试，你可以搞几款适合南方囗味的铁锅炖，效果一定好

正确来说他们的概念：除了广东是南方人其他都是北方人。

到工商局办理营业执照的登记就好了，然后他们会告诉你下一步应该怎么做的，谢谢！祝你生意兴隆