串串香的配方及做法是什么？

材料各种鱼丸肉丸，干豆腐，香菜，火腿肠，金针菇，大头菜，木耳，麻辣烫料做法1.把麻辣烫的料加水烧开化开，麻酱用香油拌开。2.各种主料穿串，料汤开后把喜欢的串放入...

牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、...

冷串串香的做法【材料】：猪子骨，老鸭，土豆。【做法】：一、熬汤：猪子骨两斤，洗净砸碎；老鸭一只，洗净，去内脏。放入锅内，冷水加至淹没（一切加足冷水，切忌中途添加...

做法　　一、原料：(根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减)　　荤菜：常见的有毛肚、鳝鱼、猪环喉、火腿肠、鸭肠、肉片、排骨、鸡胗等，一切肉类只要能切成小块串上...

食材竹签、素菜类 （叶片撕成大块易穿）、荤菜类（小火腿，肉丸等）步骤炒料时辅料（主要为炒料，油烧热时，放入油内起到炸香的作用）生姜(0.3斤左右,切片) ； 大...

串串香底料配方：生抽1500克、郫县豆瓣酱1000克、干辣椒1000克、干花椒100克、碎米芽菜100克、白酒50克、醪糟100克、泡椒200克、菜籽油1000...

串串香的做法毛肚 150g火腿肠100g土豆100g鱼丸100g香菇100g鸭血100g黄喉 100g藕片 100g花菜 100g油 100g郫县豆瓣酱150g...

纯麻酱很干，放些香油搅一搅，有点稀了就边加水边搅，但一定要一点一点的加水，觉得够稀了，就再加 点盐和味精，这样就可以了

材料红海椒4斤，胡豆瓣1斤，干辣椒粉250克，五香粉50克，花椒粉50克，蒜颗粒250克，熟花生250克，甜面酱350克，老抽400克，生抽500克，小麦粉20...

冷锅串串材料豆皮适量 油豆泡适量 海带适量 鸡肫5个 土豆3个 菠菜适量 魔芋粉适量 香菇适量 重庆火锅底料 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 糖 少许 生抽...