我想开一家卤菜店，不知道在合肥锦味斋学习卤菜技术怎么样？

起店名一定要突出你要卖的东西的名称，不然别人会不知道你这店是干什么的，简单大方就好，比如“某某卤菜店”，“正宗四川卤菜”等

开熟食店，选来自老成都的味道，赚钱再交加盟费： 特 品 力 起 赚 ， ， 情 话 8 色 牌 打 ， 钱 不 预 ， ： 0熟 成 造 加 再 收 定 请 0...

全国卤菜品种很多，其中川卤最受欢迎，口味多，品种多，行业绝对竞争力，我们是在发源地绵阳这边，过来考察品尝！

去那里学合适的，他家还有实体卤菜店，可以实际操作，学到实用技能。

卤货你的胃 卤味嘛

可以到这里学习！不管从校园环境还是教学设施都挺好的，至少在整个内蒙古来讲还是比较好的学校，你有时间去看一下！！还会指导创业。

这个的话你可以去你当地不错的学校报名学习，口碑还是很重要的。

卤肉做法材料带皮五花肉500克，八角2个，花椒2勺，干红椒6个，调味料：盐，料酒，老抽1 五花肉切块，炒锅加少量的油烧热，加肉煎炒的微黄2 加辣椒，八角花椒炒香...

挣钱啊，去看看，正宗

建议到专业的地方学习 挺不错的