肉夹的饼做好中间怎么不鼓起来？

食材明细猪前腿肉适量面粉适量酵母适量八角适量香菜适量葱适量姜适量盐适量料酒适量白糖适量1准备原料。2酵母加少许白糖用温水化开。3用酵母水和面。4和好的面团放到温...

食材主料五花肉400克尖椒50克香菜30克饼子300克辅料料酒适量盐适量葱姜蒜适量老抽适量桂皮适量香叶适量醋适量橙皮适量花椒适量大料适量步骤1.将五花肉切成块状...

主料梅花肉一块 里脊一块大骨头一根 丁香肉蔻 砂仁肉桂 花椒八角 干姜桂皮 葱段油酥 小麦粉400克肉汤50克 甜面酱李连贵熏肉大饼的做法步骤李连贵熏肉大饼的做...

材料]：[1] 1份水和油面团，面团发1油脂量。 [2]黄瓜片，生菜，洋葱片;火腿，酱牛肉，酱电影。 [3]沙拉酱，甜辣酱，咖喱酱。 [制备方法]：1的水和油...

肉夹馍的饼不干是不可能的，正宗肉夹馍的馍是烤出来的，烤出来的东西是不可能含有大量水分的，而且肉夹馍不是发面的东西，烤出来放一段时间不脆是一定的。而且这东西不能回...

材料面粉、酵母、尖（青）椒、香菜、红烧肉（见红烧肉做法）做法1、融化酵母，混合面粉揉团，发酵一倍大就拿出来，揉回原样，多揉三分钟。2、红烧肉做好，不要收汁。3、...

1.热锅凉油煸香葱花2.倒入剁碎熟牛肉炒匀加白芝麻和胡椒粉备用3.面粉加入酵母发酵二倍大，加一点食用碱水揉匀4.用擀面杖擀开抺一层油，在撒匀一层盐5.卷起揪出面...

肉夹馍要酥，需要多加淀粉。原料3杯中筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐。肉馅部分：2磅猪腿肉（约900克，半肥瘦最好，但喜欢瘦一点...

主料面粉250克香肠2根辅料西芹1根洋葱1个发酵粉3克调料色拉油少许食盐少许水150克江米酒适量肉夹饼的做法1.温水150克，化开3克发酵粉2.加入250克面粉...

食材主料面粉500g肘子1个辅料油适量盐适量花椒粉适量温水290g酵母5g步骤1.提前一天晚上我就先把肘子给酱出来了，因为里面用到窍门，要在冰箱冷藏一夜，所以要...