中国有那八大名菜,菜名?
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佚名2024-06-04 15:05:57
问中国有几大名菜啊...!!
答山东菜 简称鲁菜,素有‘北方代表菜‘之称。春秋战国时,鲁地就以治馔著名,历经汉唐,成为‘北菜‘主角。宋代所谓‘北食‘,主要即指鲁菜。元明清时还宫廷御膳支柱。现...
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佚名2024-06-04 00:43:22
问中国十大名菜的宫廷菜
答我国的宫廷风味菜肴,主要以几大古都为代表,有南味、北味之分。南味以金陵、益都、临安、郢都为代表,北味以长安、洛阳、开封、北京、沈阳为代表。其共同特点是华贵珍奇,...
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佚名2024-06-04 16:50:45
问中国八大名菜有哪些经典的菜式?
答八大菜系代表菜式:四川菜系,简称川菜。代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等;广东菜系,简称粤菜。代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮...
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佚名2024-06-04 03:05:51
问中国八大菜系各个菜系的特色菜分别有哪些?
答川菜——鱼香肉丝、宫保鸡丁鲁菜——四喜丸子、糖醋鲤鱼粤菜——咕噜肉、蚝油牛柳苏菜——狮子头、盐水鸭
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佚名2024-06-04 06:24:08
问中国的八大名菜是哪八大名菜?
答一、 鲁菜 宋以后鲁菜就成为“北食”的代表。明、清两代,鲁菜已成宫廷御膳主体,对京、津东北各地的影响较大,现今鲁是由济南和胶东两地的地方菜演化而成的。其特点是...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问中国八大菜系的代表菜有哪些?
答中国的八大菜系是:川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。 川菜中六大代表菜是:鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子。 鲁菜的代...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问中国八大名菜是什么??????????
答中国的八大名菜中国的八大烹饪流派即为:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖 也就是常说的八大菜系。 川菜系 在秦末汉初就初具规模.唐宋时发展迅速.明清已富有名气...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问中国的八大菜系中闽菜的代表菜是哪些呀?
答闽菜代表菜还分福州、闽南、闽西三种流派。 福州菜代表名菜有:“佛跳墙”、“煎糟鳗鱼”、“淡糟鲜竹蛏”、“鸡丝燕窝”等。福州菜菜色主要是淡爽清鲜,重酸甜,讲究汤提...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问中国十大名菜的浙江菜
答简称浙菜,由杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜所组成,已有两千年的历史。南宋时在‘南食‘中占主要地位,明清时更大为发展。杭州菜以爆、炒、烩、炸为主,工艺精细,清鲜爽...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问中国八大菜系,川菜排首位,那么川菜里有什么经典菜系吗?盐边菜算是一种吗?
答川鲁粤淮扬,川菜可以说是名扬全国,而盐边菜就是其中的代表地方菜之一,不仅延续了川菜的麻辣特色,还注重饮食健康,少油、少盐,值得一试哦!
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