酸菜鱼怎么做才能做出饭店里的那种........不要说在菜市场可以买的那种调料....不要抄...

您好，盐腌制的鲨鱼肉，可以用来做红烧，或者清炖、蒸。分别说明一下做法：一、红烧鲨鱼主料：鲨鱼配料香菇、竹笋调料盐、味精、酱油、糖、料酒、葱、姜、蒜、花生油、香油...

根据自己的喜好可以搭配不同的菜，比如洋葱和肉，蒜薹和肉，以及马铃薯和白菜，也可以自由搭配。做法：先把菜抄熟，然后加点水（要足够量），把淘洗干净的米到进去撒点盐即...

酸菜鱼的做法详细介绍 菜系及功效：东北菜 酸菜鱼的制作材料：主料：主料 鲤鱼1条（1000克左右）,陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1个,混合油40克,汤12...

最好自己做，买来的添加剂太多，没法用。

我是贵州人，所以传授你正宗酸汤鱼的做法。 鱼用草鱼或者鲶鱼，宰杀干净后，从背部垂直下刀，切出口子，但不切断，切出五分之三深，每刀间隔半寸左右。 汤料的熬制，可以...

现在，比较方便买到的淡水鱼，草鱼、青鱼算是刺比较少的，花、白鲢的刺很多。其实，你可以尝试用海鱼做一下试试，海鱼的次也很少。味道也很鲜美。淡水鱼有一种无法避免的土...

准备材料：黑鱼、酸菜调料包、干辣椒和花椒粒、蒜瓣、香葱、姜片、辣椒面、蒜蓉、白芝麻、香菜末、色拉油、生蛋清、盐、料酒、生粉、白胡椒粉、鸡精做法：1、斜刀片鱼肉，...

就放这些料进去煮就得了。酸菜鱼（超市买酸菜鱼料包）怎么做如

光用料包里的料是不够的，还应准备些大蒜、干辣子角、姜片等料。锅中烧油（稍多）热后下入大蒜、干辣子角、姜片、轻洗过的酸菜用小火煸炒出香味加适量的食盐，如喜酸还可再...

淡水鱼：黄辣丁身上就体骨一根刺海水鱼：鲳鱼身上也是体骨一根刺 另外淡水鱼的鲶鱼和海水鱼的带鱼鱼刺都很少