做酸菜鱼的鱼酸菜那个牌子的好用?味道要小时候吃到的那个味的?
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佚名2024-06-05 20:10:14
问酸菜鱼用什么鱼好?详解哪种鱼做酸菜鱼最好吃
答材料:酸菜、草鱼配料:山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻调味料:胡椒粉、盐、色拉油、生粉[烹饪过程]准备阶段1、 一般用草鱼或者黑鱼为佳。2、 ...
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佚名2024-06-05 06:56:43
问黑鱼怎么做酸菜鱼好吃
答食材明细黑鱼(乌鱼)一条雪菜(酸菜)500克郫县豆瓣酱2-3汤匙小米辣剁椒1汤匙蛋清1个青蒜1棵葱姜蒜末一小碗生粉1-2汤匙油3-4汤匙盐1小勺生抽2汤匙料酒2...
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佚名2024-06-05 23:52:53
问酸菜鱼里的酸菜那种最好吃?
答做酸菜鱼一定要用正宗的四川老坛酸菜,这样的酸菜做出的鱼,鱼肉细腻鲜香,汤汁酸爽。如果你自己不会挑选酸菜,建议你直接购买酸菜鱼调料包。推荐一个,好人家老坛酸菜鱼调...
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佚名2024-06-05 13:24:58
问酸菜鱼做好后撒什么调味料在鱼上比较有味
答材料酸菜鱼调料包1包,鮰鱼1条,姜1小块,蛋清1个,胡椒粉少量做法1.先用粉料和蛋清把鱼腌一下;2.坐锅,热油,将姜爆香;3.下酸菜包,超香;4.加入热水,烧开...
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佚名2024-06-05 08:01:32
问酸菜鱼中的酸菜是什么菜做的?
答南方的酸菜是芥菜做成的。芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物,是中国著名的特产蔬菜,原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省。
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佚名2024-06-05 08:00:00
问酸菜鱼用什么鱼做好吃
答一般刺少、肉质较厚且嫩的淡水鱼都适合做酸菜鱼,比如草鱼、鲤鱼、花鲢、白鲢或黑鱼等,大家可以依据自己的环境和喜好来选择。
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佚名2024-06-05 08:00:00
问如何用酸菜鱼的调料包做酸菜鱼
答主料:蛋清1个、草鱼片500克调料:淀粉5克、油8毫升、姜丝适量、葱适量、酸菜500克、鸡粉3克、老抽5克、胡椒粉1克做法步骤:1、准备一个蛋清,鱼片放入淀粉、...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问做酸菜鱼时用盐腌过的鱼要洗吗
答洗一下当然比较好了因为腌过之后水变黑,且有腥味,清洗一下正好去除腥味,如果不洗连鱼带水一起进锅会影响新鲜的口感。而且,酸菜鱼的酸菜和调料中已有咸味,不洗成品会太...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问做的酸菜鱼火锅底料怎么吃不出来香味只有酸味是什么原因
答放的配料及做法不正确,教你好吃的酸菜鱼火锅做法食材草鱼1800克,酸菜200克,小米辣椒180克,生姜、红尖椒、小葱、红椒、熟芝麻、花椒、色拉油、料酒、鸡精、玉...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问酸菜面鱼子的做法步骤图,酸菜面鱼子怎么做
答用料 广元酸菜 半碗 面粉 一碗 葱姜蒜 盐 鸡蛋 一颗 酸菜面鱼子的做法 将酸菜抓干水。热锅,倒油,油热加...
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