什么牌子的酸菜做酸菜鱼好吃
个人认为酸菜鱼还是用东北酸菜做的好吃。东北使用大白菜做得,晶莹透亮的,很滑。沈阳刘二酸菜很有名,也很好吃。
南方风味的酸菜是用绿叶菜做得,是不是白菜就不清楚了,吃起来不够顺滑,发梗,而且硬硬的黑黑的。
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佚名2024-06-08 06:56:43
问黑鱼怎么做酸菜鱼好吃
答食材明细黑鱼(乌鱼)一条雪菜(酸菜)500克郫县豆瓣酱2-3汤匙小米辣剁椒1汤匙蛋清1个青蒜1棵葱姜蒜末一小碗生粉1-2汤匙油3-4汤匙盐1小勺生抽2汤匙料酒2...
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佚名2024-06-08 04:28:17
问梭边鱼做酸菜鱼好吃吗
答梭边鱼火锅的做法:食材主料:梭边鱼5000g 辅料:油适量、盐适量、豆瓣酱适量、辣椒适量、泡椒适量、花椒适量、干辣椒适量、姜适量、香料适量、大葱适量、香菜适量、...
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佚名2024-06-08 21:20:21
问做酸菜鱼需要什么材料 酸菜鱼可以放什么配菜
答所需食材草鱼1只(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半)、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙(20ml)、蛋清1只、料酒2茶匙(10m...
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佚名2024-06-08 22:17:55
问做酸菜鱼一点都不酸,买什么酸菜酸,具体哪个牌子的,我买的四川川南酸菜一点都不酸就是咸。
答没必要买多好的牌子,买点散称的好了。不会比包装的差。告诉你,饭店里做酸菜鱼用的酸菜,都是两块钱一大包的,你吃出来了吗?
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佚名2024-06-08 06:58:52
问酸菜鱼用什么鱼做最好吃
答酸菜鱼用什么鱼这个问题,不同的人可能有不同的回答,一般来说酸菜鱼适宜用刺少柔嫩的淡水鱼制作,但是具体到做酸菜鱼用哪种鱼口感最好就是见仁见智了。今天小编就特别为你...
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佚名2024-06-08 03:10:45
问酸菜鱼用什么鱼最好,什么鱼最适合做酸菜鱼
答鲤鱼 1条(草鱼、黑鱼等都行约1斤半)酸菜(泡青菜) 100克野山椒 20克姜片 10克蒜泥 20克淀粉 10克蛋清 1只料酒 2茶匙(10ml)盐 适量鸡精 ...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问酸菜肉汤的做法,酸菜肉汤怎么做好吃,酸菜肉汤
答准备食材将酸菜洗净切段,放入锅中,在依序加入咸水鸭及高汤,小火慢煮约30分钟(最后约10分中放入丸子)即完成
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佚名2024-06-08 08:00:00
问除了酸菜鱼以外,酸菜如何吃好吃,做起来又简单?
答酸菜焖五花肉材料:五花肉,酸菜,蒜头,生姜,芹菜,酸梅,味精,鸡精,胡椒。。做法:最好就是用砂锅,五花肉切片放底下,酸菜用手撕或刀切都行,盖在上面,蒜头,酸梅适...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问酸辣凉菜的做法,酸辣凉菜怎么做好吃,酸辣凉菜
答酸辣凉菜的做法食材主料黄瓜500g豆芽300g肉丝100g青辣椒50g辅料大蒜头3片红辣椒5个六月鲜适量白糖适量味精少许醋适量步骤1.先把黄瓜去皮,切片用盐腌一...
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佚名2024-06-08 08:00:00
问酸菜面鱼子的做法步骤图,酸菜面鱼子怎么做
答用料 广元酸菜 半碗 面粉 一碗 葱姜蒜 盐 鸡蛋 一颗 酸菜面鱼子的做法 将酸菜抓干水。热锅,倒油,油热加...
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