火锅店鱼片和虾做拼盘叫什么名字好

同生鱼片一样沾辣根吃，要求厨师改刀切片再上桌食用。

鲤鱼火锅的做法1、主料：鲤鱼1500g。2、辅料：油适量，盐适量，豆腐适量，菠菜适量，白菜适量。3、鲤鱼片成尽量薄一点的片4、葱花，姜，花椒，麻椒，芝麻用热好的...

主料鱼中段500g 辅料料酒适量盐适量葱适量麻辣炸粉适量步骤1.主料： 鱼中段。2.把鱼中段洗净，均匀划刀。3.加葱、盐、料酒。4.翻拌均匀，腌渍2小时左右。5...

做法一：　　　　1买生虾,去壳, 1/4的虾切成丁(稍微切大点也可以,就不要切的太小),其余3/4是彻底切成虾湖 　　2然后, 加料酒,2小勺面粉,蛋清1个,最...

准备大虾、面粉、蛋清、料酒。具体做法如下：去壳, 1/4的虾切成丁，其余3/4是彻底切成虾糊。加料酒,2小勺面粉,蛋清1个,最后微一点点盐和糖把虾丁, 虾糊,调...

麻辣香锅虾鱿鱼的做法步骤11.备料麻辣香锅虾鱿鱼的做法步骤22.腌渍过程（料酒，橄榄油，盐）简单腌制才会有好的味道麻辣香锅虾鱿鱼的做法步骤33.是我吃香辣蟹打包...

虾吃虾刷火锅做法如下：食材准备：新鲜活大虾900克，玉米5段，土豆条120克，青黄瓜6段，蒜瓣12个，干辣6克，生鲜剁椒一勺，花椒4克，麻油2ml，盐4克，白芝...

制作虾滑的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：虾仁500克。2、辅料：盐3克、鸡粉3克、淀粉5克、鸡蛋1个。第一步：先将虾仁解冻，加点水，尤其是流水，解冻会很快...

干锅虾 用料  鲜虾    7两，2人分量    莴笋    1根    土豆    1个    莲藕    1节    洋葱    半个    芹菜    5...

买来一尾3斤重的草鱼，宰杀置净。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。材料：小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒。将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼...