卤肉熟食店在哪里进货（河南）

想开个卤肉熟食店真的是个技术活儿，主要的是要学会拿手的几个卤菜，在实体店里跟着有经验的师傅多练习，实际多操作，然后就是懂选址，不管是摆摊还是开店，选址都是很重要...

做卤肉熟食店一般剩下的肉比较少，如果有剩的第二天在卤汤里涮一下就可以了，前提是卤肉技术要好，卤肉技术不好的，当天晚上卤肉就变暗变黑了，这样的只能扔掉，做的好的卤...

卤肉属于加工肉类里的，属于29类第1类似群，2901。卤味属于商标转让中第二十九类，可以在“食用油坚果肉”中找到该类别的商标，【2901】- 肉，非活的家禽，野...

不管在哪开卤肉熟店，都是很赚钱的。去哪里学不是很重要的，关键是你要有，你自己风味和特色的卤肉配方。坚持走自己的路，做有自已风味特色卤肉店才是长

菜市场里有专门的熟食区。超市一般也会有专门的熟食区。再有，就是某些小区里了，有些也会这种便利服务区。另外，就是大马路边上了，不过不太建议，小心城管特种部队，他们...

? 天桥梦 ( 1994) ? 武夷仙凡界 ( 1993) ? 王昭君外传 ( 2009)

卤菜最重要的就是老汤，一 品 佳 味用多年的卤煮禽、肉的汤汁，也叫卤汁。老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。

可以学学，现在卖卤肉的确实不少，尤其是夏天，摆摊的特别多，但是其他季节就进市场里或者店里卖了。

卤肉熟食的做法:一、卤水制作：将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个小...

我们这里是西北老牌的肉食品原料批发基地，方欣冷库就在跟前，很方便，一般店可能会是在自己附近最大的菜市场或者批发市场，如果是加盟的加盟品牌会提供原材料，所有的一步...