地锅类菜式有哪些

石锅拌饭：　　原料：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，韩式辣酱　　做法：　　1、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分，　　2、香菇、胡...

蔬菜的话可以加菠菜、白菜、香菜、豆芽、香蒿、菇类、花菜、土豆、藕片等等（其实几乎都是可以的） 肉类的话可以加入羊肉、牛肉、里脊肉、牛筋、牛丸等各色丸子、香肠...

这个南北家常菜加起来可太多了，列举一二锅仔豆腐 锅仔小鸡炖蘑菇 锅仔杀猪菜 锅仔酸菜粉条锅仔西红柿牛腩 锅仔红烧肉 望采纳

菇类的简单做法~备料：红菇30克(也可以是其他类的菇哦)，净鸡块约500克(也可以是其他的肉类如:排骨,猪脚,鸭子等)配料：生姜，红酒，精盐各适量。方法：将红菇...

地锅鸡的做法1.鸡处理好洗净、去掉鸡头和鸡PP，剁成块，香菇和土豆切块备用2.热锅入油，油要多一点，这样才香3.放入葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒煸出香味4.然...

砂锅最常见的种类：白砂锅、紫砂锅、石锅、粗砂锅、铁砂锅、新型材料砂锅。

中式餐具的分类：骨瓷餐具、陶制餐具、强化琉璃瓷餐具、强化瓷餐具、白瓷餐具、玻璃餐具、耐热玻璃餐具、金属餐具、油漆筷子、铜制餐具、竹木餐具、塑料餐具等…

素菜：按照下锅顺序，香菇、平菇、娃娃菜、木耳，土豆、冬瓜、青笋，藕片、海带、冻豆腐/豆腐泡、西兰花，豆油皮/腐竹、青萝卜丝，生菜、金针菇荤菜：海鲜锅，虾（有耐心...

一般都是各种家常小炒，煲汤，然后自选，也有一些做单品的，像黄焖鸡米饭，炉渔宫酸菜鱼米饭之类。