怎样做干锅类食物

主料鸡腿1500g青红线椒40g洋葱100g蒜苗40g香葱42g干辣椒10g花椒4g蒜14g姜12g 辅料油适量淀粉2汤勺料酒2汤勺生抽2汤勺鸡精2汤勺砂糖1汤...

配方：鸭子2斤、洋葱半个、青椒一只、料酒少许、生姜5片、大蒜5瓣、葱一段、桂皮2片、老抽   适量、花椒适量、植物油适量。    干锅鸭的做法：1、鸭子斩块，冷...

干锅鸭的做法1.把半只鸭处理干净斩大块2.加入姜和生抽抓匀腌制半小时3.把胡萝卜去皮切块，香芹切段，辣椒去籽切段，蒜去皮4.木耳提前泡软控水去菌根5.热锅凉油，...

美味菜谱之干锅啤酒鸭啤酒鸭在重庆一带较为流行，以肉质鲜嫩，肉中带有丝丝啤酒香气而闻名小弟我现在 就把自己做啤酒鸭的做法，在这和大家交流下，希望多多交流 主料 肥...

干锅虾 用料  鲜虾    7两，2人分量    莴笋    1根    土豆    1个    莲藕    1节    洋葱    半个    芹菜    5...

干锅鸭头的做法材料带脖子鸭头10支，葱2根，姜3片，水5碗，卤汁1份做法1.带脖子鸭头先将头与脖子切开，将鸭头洗干净。2.锅中另取5碗水放入葱、姜煮开，将鸭头放...

步骤1.准备茭白，蒜，干辣椒，花椒2.茭白切片，蒜切碎，干辣椒切断3.油热，爆香干辣椒，蒜，花椒4.倒入茭白，翻炒5.给盐，鸡精，生抽，继续翻炒均匀，然后给葱花...

主料狗肉1500克 辅料姜30克豆腐乳30克陈皮30克料酒2茶勺狗肉香料1包精盐1茶勺水淀粉1茶勺蒜依个人喜好冰糖1茶勺 步骤干锅狗肉的做法步骤11.将狗肉砍成...

原料：水鸭1只（重约1200克），鸭血500克，香菜30克。调料：井冈山尖椒50克，色拉油150克，白芷5克，香叶3片，料酒20克，美极鲜酱油、老抽各10克，鸡...

干锅鸭，这道菜，喜欢吃辣的朋友可以试一下，绝对的赞。辣椒的香味和卤鸭的味道一点都不冲突，相反，卤鸭混合的辣椒的香味，变得更加的香，辣，炸过的鸭皮有点脆，制作时间...