您好我想开家川味面馆,杂酱面,扣肉凉拌五香牛肉麻辣牛肉,还有卤鸭脖可是我一点川味菜也不会做,请您...
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佚名2024-06-04 20:12:54
问打算开家川味熟食店,我北方的想去四川学习正宗川味卤肉卤菜,回家开个熟食店。
答开熟食店,选来自老成都的味道,赚钱再交加盟费: 特 品 力 起 赚 , , 情 话 8 色 牌 打 , 钱 不 预 , : 0熟 成 造 加 再 收 定 请 0...
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佚名2024-06-04 02:38:54
问面馆怎么开 四川面臊子 牛肉面做法
答牛肉面的做法主料牛肉200g辅料面粉适量鼠尾草籽适量老汤适量鸡蛋适量盐适量辣椒适量步骤1.鸡蛋中加入少许盐,搅拌均匀。2.加入面粉。加入鼠尾草籽。3.将其搅拌均...
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佚名2024-06-04 21:32:54
问想学川味的酸辣粉,杂酱面,牛肉面,在哪学正宗的?
答酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,...
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佚名2024-06-04 17:50:41
问川味牛肉米线怎么做比叫好吃
答类别:家常菜补虚养身食谱营养不良食谱利尿食谱滋阴食谱壮腰健肾食谱工艺:烧 口味:咸鲜味 食用:早餐、中餐、晚餐主料: 白菜300克 辅料: 猪肉(肥瘦)200...
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佚名2024-06-04 09:54:54
问凉菜怪味牛肉条的做法
答主料牛肉350克辅料洋葱半个香菜1小把调料食盐1/2小匙姜1小块蒜2颗料酒1大匙生抽1/2大匙蚝油1小匙香油1/2小匙辣椒油1/2大匙陈醋1/2小匙白砂糖1/2...
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佚名2024-06-04 17:46:23
问凉菜香焦牛肉
答椒香牛肉 其实它不是凉菜 原料:熟牛肉400克,富强保鲜青花椒20克、富强花椒油8克、姜片、葱节、精盐、白酒、白糖、味精、熟芝麻、牛肉鲜汤、红油各适量、熟菜油1...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问老卤牛肉面怎么做,卤牛肉面的做法
答食材主料面粉300g卤牛肉100g鸡蛋50g水130g辅料红油适量香菜适量卤汁适量步骤1.鸡蛋、面粉和水混合成团2.面团在压面机里压匀3.压出面条4.牛肉卤好5...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问熟酱牛肉怎么做牛肉面
答酱牛肉做法:将牛肉放在high pot 里加水煮开。捞出牛肉洗干净。倒掉锅里的水。将锅洗净放 入牛肉。加水,白料酒,酱油,洋葱,姜,芹菜,胡萝卜,大料,花椒(o...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问我想做卤肉,可是一直做不和好,美味五香卤肉制作的秘诀在哪能 学啊
答卤汁的配制是做好卤菜的首要关键。卤汁配制的好坏,将直接影响到卤菜的色泽和口味质量。卤汁一般可分为红卤汁、黄卤汁、白卤汁三大类.姐在西安|冠香兴|学的卤肉的做法不...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问川味牛肉面的臊子怎么做,
答材料原料:澳洲牛肉500g,面条100g。调料:麻辣油(海底捞红油)30g,卤汁30ml(没有可省略),料酒50ml,生抽30ml,老抽10ml,冰糖10g,蒜...
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