北方老面馒头店怎么样
正宗北方馒头,味道很好!汤口镇唯一一家老面馒头店。正宗北方馒头,味道很好!汤口镇唯一一家老面馒头店。
佚名
2024-06-02 23:28:33
类似问题(10)
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佚名2024-06-02 12:06:52
问开馒头店 取名为 家乡馒头 怎么样
答你只卖馒头吗?
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佚名2024-06-02 21:36:34
问老面馒头跟普通馒头有什么区别?
答1、口感不同。用老面肥做出来的面食质地细腻,香醇可口,胜于一般发酵的产品。用老面发酵,要加碱粉中和酸度,但碱粉的分量要看老面的酸度和分量,全凭经验,很难掌握。而...
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佚名2024-06-02 12:14:50
问老面馒头和普通馒头的区别?如何来原料“老面”?
答用老面肥做出来的面食质地细腻,香醇可口,胜于一般发酵的产品。但是制作比较困难,用老面发酵,要加碱粉中和酸度,但碱粉的分量要看老面的酸度和分量,全凭经验,很难掌握...
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佚名2024-06-02 00:35:48
问老面馒头和新面馒头谁更好?
答当然是老面馒头更好啦!!!!!!!!!!!!! 老面就是前一次做的面食(含发酵粉) 留下来的面 老面发酵法是很古老的方法,在前一天做面食时留一块发好的面团,任...
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佚名2024-06-02 13:12:57
问请教老面馒头怎么做呢?
答老面的意思就经过长时间发酵过的面团,它里面含有酵母菌,可以把面团发酵,让面团产生气孔,才会有松软的馒头出来.老面制作面肥的方法: 取一块当天已经发酵好的面团,用...
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佚名2024-06-02 22:55:21
问老面馒头老面和面粉比例?
答主料:老面150g、面粉500g辅料:食用碱2g步骤一:原料步骤二:老面提前泡开,加入面粉中。步骤三:和成面团步骤四:放置温暖处发酵到二倍大步骤五:食用碱放到案...
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佚名2024-06-02 00:01:17
问老面馒头和酵母馒头哪个好吃
答老面馒头就是有蒸馒头留下一块面团,在发面的时候将其弄碎加水后加到面粉中作为引子来发面。这是中国传统的馒头做法。酵母馒头则不然,每次都是使用“酵母”来发面。这是现...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问炝面馒头的做法,炝面馒头怎么做好吃,炝面馒头
答面粉500克面肥50克食用碱面6克左右(就酵面老嫩而定)温水170克。1、将面肥放入盆内,加温水溶化,倒入一半面粉和成面团发酵。2、待面团发起、有蜂窝状时,加入...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问杨润群:馒头起源于南方还是北方?
答馒头起源于南方据说是诸葛亮发明的,是用面粉做成的人头拿来祭祀河神的,因为当时称南方少数民族为南蛮,故叫做"蛮头",后来才演变成了今天的馒头.
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佚名2024-06-02 08:00:00
问在小区里开个馒头店怎么样
答这是给好想法哟。
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