沙县小吃什么最有名？

展开全部.味道好就行，你开个啃他鸡的招牌卖江西佬表煨汤都行，味道好自然有人吃，自然生意好。

这位GG还是MM真会钻牛角尖,其实在沙县也叫面条,各地市场的摊贩都有加工出售.只是原材料配方,工艺不同而已.沙县小吃的面条都是定制的,一般买不到 .

要蘸醋吃才好吃，最好配合一碗馄饨，或者胡辣汤

建郡扁肉味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，与北方馄沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在馅上。“建郡扁肉”制作过程主要特点是“打肉”，与其他地方的“切肉”不同。...

厦门的小吃——沙县小吃其中最好吃的是 拌面、炒粉所谓拌面，当然就是用几种料拌着吃的面。它用的面是一种比我们的捞面要细一半的很筋道的面，主料是麻酱，沙县小吃的麻酱...

鸭腿饭不是沙县小吃

被称为古代汉族传统饮食的"活化石"的沙县小吃，属源远流长的中原汉族饮食文化传统的一个分支，它既有福州、闽南一带的饮食特点，又有汀州一带山区客家饮食文化风格。因此...

多数地方的沙县小吃都是假冒的

沙县馄饨叫扁肉 扁肉的做法和混沌不太一样，和云吞也不一样，虽然他们的形状很像，但做法和内质差很远。 扁肉为什么叫扁肉，是来源于他的做法，整块肉不是被剁碎的，而是...

沙县小吃的馄炖是猪肉馅的。　　制作方法：　　【原料配方（制50碗）】：　　上白面粉2.5公斤 食盐25克 鲜虾仁250克 净青鱼肉250克 蛋皮丝...