水煮鱼的三种加长做法，你最像学的是不是川味的

主料：鸡蛋 只，生油 汤匙，碎肉 两（约 克），马蹄碎 个量，木耳丝 朵量，辣豆瓣酱、葱、姜、蒜茸各 汤匙，生粉 / 汤匙。配料：鸡蛋调味料：生粉、清水、盐...

做法编辑1. 材料：草鱼、黄豆芽 调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。2. 将草鱼去腮、内脏处理干净。3. 切下头、尾留用，沿...

材料桂花鱼600克，羊肉150克，鱼翅100克，盐、詹王鸡粉、胡椒粉、料酒、蛋清、生粉、姜、葱、香菜、时蔬各适量做法1、将桂花鱼宰杀后治净，取肉，片成双飞片。2...

知道,在唐屋村吧。味道很正宗的。

水煮鱼我每次都点（就是有点辣），这里的环境和服务都是很不错的，招牌菜水煮鱼（鱼肉很嫩），真的很好吃

川菜是八大菜系之一，有很多经典菜，比如 麻婆豆腐、水煮鱼、回锅肉、夫妻肺片、鱼香肉丝、水煮白菜、酸菜鱼、毛血旺等等

酸菜鱼的具体做法如下：将3斤左右的鲜鱼去除内脏和鱼鳞后切成片置于容器中，加入腌鱼料包码均，静置10分钟后待用。锅中放入食用油100g左右，烧至微冒青烟时加入酸菜...

主料腊鱼300g辅料油适量盐适量青红椒适量剁椒适量萝卜半个步骤1.腊鱼掰成小块2.青红椒切斜片3.锅里倒进一碗水，把腊鱼放进去煮4.煮至水开，把水倒掉5.油锅烧...

原料： 鲈鱼一条或草鱼、黑鲢都可以、最好是活鱼、不要用鲤鱼，一斤黄豆芽，一小袋榨菜和自己喜欢的蔬菜，比如黄瓜，姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切...

去腥很重要。和调味。1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样...