食用明胶做猪皮冻的方法
准备材料:猪皮2张、盐适量、八角1个、姜2片、食用明胶1克、水适量
1、首先准备猪皮,如下图所示:
2、然后用刀将里面的肥肉刮干净,如下图所示:
3、然后猪皮冷水下锅放入1克食用明胶,如下图所示:
4、煮到可以用筷子扎动,如下图所示:
5、撒上盐,揉搓表面,如下图所示:
6、用水冲净切细条,如下图所示:
7、锅中放适量水,加猪皮、八角和姜片,小火熬两个小时,如下图所示:
8、之后倒在容器中,放至凝固,如下图所示:
9、凝固后切块装盘食用即可,如下图所示:
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佚名2024-06-02 03:52:49
问关于猪皮做的菜起名 做法是猪皮炒尖椒
答辣椒炒猪皮是一款家常菜品,制作原料主要有辣椒、猪皮等。中文名辣椒炒猪皮主要食材辣椒,猪皮辅料葱,蒜调料油,盐,鸡精,生抽,五香粉做法步骤1.经常吃猪皮可以补充胶...
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佚名2024-06-02 17:35:31
问我想做灌汤包,可是需要猪皮冻,可是猪皮冻,太麻烦,
答鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目食材用料:生姜相克食物 中筋面粉300克猪瘦肉300克 鸡蛋1个相克食物皮冻300克 盐2克料酒10克 生抽10...
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佚名2024-06-02 16:49:56
问泡椒皮冻的做法,泡椒皮冻怎么做好吃,泡椒皮冻
答1.将猪肉去清洗干净,刮净里面的肥油和表面的毛。2.将肉皮焯水后捞出,加适量清水,加入料酒,大料煮至肉皮软烂。3.将肉皮切成小条,加入清水大火煮开再转小火煮出胶...
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佚名2024-06-02 14:41:23
问阿胶黄酒的食用方法 好吗
答阿胶黄酒的做法如下阿胶黄酒(即阿胶冻) 做法:取百年堂阿胶250g砸碎,加黄酒250ml浸泡2天,成海绵状,加冰糖250g、水100g、置锅内加盖蒸化,冷后或置...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问泡猪皮的方法
答材料:猪皮,花椒,红辣椒,泡椒,白醋,盐,糖,味精猪皮先煮熟,以筷子可以穿过为熟,把多余的肥油去掉。花椒和红辣椒用半碗开水先泡到凉,再加半碗白醋,再下一些盐,糖...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问猪皮冻的最佳做法。讲一下配方,谢谢。
答【猪皮冻 】 材料:猪皮,花椒,茴香,盐,酱油,水做法: 1.猪皮切块,用开水汆一下,这样好刮里面的肥肉。 2.把猪皮里面的肥肉刮干净,切细条。 3.放入猪皮约...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问猪皮蒸腊鱼的做法,猪皮蒸腊鱼怎么做好吃,猪皮
答主料腊鱼250g猪皮200g咸豆瓣酱150g辅料油适量步骤1.备咸菜,2.腊鱼和猪皮,3.将腊鱼和猪皮装碗底,4.再放上咸菜,5.放点油,6.放进电压锅里隔水蒸...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问家常猪皮冻的做法步骤图,家常猪皮冻怎么做好吃
答用料 肉皮 500克 葱 姜 大料 盐 酱油 适量 肉皮冻的做法 把肉皮内部的油脂全部去掉后洗干净锅内烧开水...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问猪皮冻最简单的做法怎么做
答用料 猪皮 葱 姜 大料 生抽 盐 水 猪皮冻最简单的做法的做法 猪皮洗净冷水下锅煮沸,再煮大约20分钟,之后把猪...
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佚名2024-06-02 08:00:00
问猪蹄冻的做法,猪蹄冻怎么做
答猪蹄冻做法一 原料:猪蹄两只(前蹄),猪皮两块,大料包一个,葱姜少许,生抽,盐。 大料包:草果1个,肉寇1个,甘草几片,小茴香和花椒各少许,八角2个,桂...
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