酸菜鱼中红油的配方是什么?
红油主要是由干辣椒加植物油及其他香料用慢火精熬而成。
佚名
2024-05-24 08:12:39
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佚名2024-05-24 18:18:54
问酸菜鱼中的酸菜用什么品牌的好
答只要是四川产的都可以.酸菜的故乡是四川.
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佚名2024-05-24 10:58:12
问酸菜鱼里的酸菜是什么做成的吗
答食材主料 草鱼1条;四川泡菜400g;辅料 葱适量;泡姜适量;大蒜适;量泡椒适量;金针菇适量;料酒适量;水适量;鸡精适量;水淀粉适量;蛋清适量;胡椒粉适量;盐适...
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佚名2024-05-24 02:51:04
问酸菜白条鱼的做法,酸菜白条鱼怎么做好吃,酸菜
答食材主料白条鱼200g 辅料油2g盐2g味精2g酸菜20g步骤酸菜白条鱼的做法步骤11.把鱼洗干净备用。酸菜白条鱼的做法步骤22.锅里放入油,放入白条鱼煎。酸菜...
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佚名2024-05-24 08:24:03
问酸菜鱼的酸菜是用哪种蔬菜泡的呢?
答四川就叫青菜 也叫老荠菜
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佚名2024-05-24 19:04:51
问酸菜鱼的酸菜是什么菜
答酸菜是由大芥菜腌制而成的,选用新鲜片宽厚的芥菜,掰开洗净,晾晒至半蔫,放入缸内的出坯盐水中,出坯2—3天,使盐分渗入,追出部分水分和涩味,捞起沥干。R7k川味坊...
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佚名2024-05-24 09:29:36
问酸菜鱼秘制配方 酸菜鱼需要哪些调料 哪里可以
答1.放了好人家老坛酸菜鱼,就别再放其它调料了,老坛酸菜鱼是麻辣的,酸菜鱼本身是咸口味的,盐的用量一定要少,不要多放。2.把鱼片放进去后,大火2-3分钟即可,不能...
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佚名2024-05-24 17:02:30
问正宗酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么做 鱼的做法
答食材明细黑鱼一条酸菜适量白胡椒一茶匙蛋清半个辣椒适量花椒适量葱一段干淀粉适量食用油适量盐适量盐两茶匙微辣口味煮工艺数小时耗时普通难度酸菜鱼的做法步骤1原料。2鱼...
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佚名2024-05-24 20:47:11
问酸菜鱼选用什么酸菜比较好
答当然是重庆的酸菜啦 那样才能做得像重庆小洞天一样的酸菜鱼好吃 一一般超市就有
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佚名2024-05-24 05:23:15
问酸菜鱼的酸菜是什么菜求解
答酸菜鱼的酸菜是雪里蕻,中国南北各省栽培。叶盐腌供食用;性温,味甘辛。具有解毒消肿,开胃消食,温中利气的功效。可制成雪里蕻炖豆腐,雪里蕻炒肉等菜肴。介绍家常酸菜鱼...
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佚名2024-05-24 08:00:00
问菜籽油脂肪酸值组分中油酸超了,是什么意义
答按照食品法典的标准,菜籽油的脂肪酸组成中油酸含量8.0-60.0%,如果油酸超标了,可能是掺入别的油
风水
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