麻婆豆腐”名字的来源?
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佚名2024-06-04 10:32:12
问麻婆豆腐名字如何而来?
答麻婆豆腐最早由成都万福桥附近一家名字叫陈兴盛饭铺的老板娘陈麻婆发明。万福桥附近有很多送货物的挑夫苦力工以及挑担卖猪肉或牛肉的小贩,挑夫和小贩都要吃饭,于是三五个...
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佚名2024-06-04 06:12:41
问麻婆豆腐名字如何而来?
答首先我个人也很爱吃麻婆豆腐,麻婆豆腐,麻辣、鲜、香是一道家喻户晓的美食,几乎大街小巷都可以见到,也比较开胃和受人喜欢,磨破豆腐应该属于川菜,我自己也会做但是不敢...
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佚名2024-06-04 18:39:31
问麻婆豆腐名字如何而来?
答根据《川菜杂谈》之中的说法,曾经老店的麻婆豆腐,大多是采用的黄牛肉,而并非是现如今的猪肉,因为黄牛肉在炒熟之后带有着一种特殊的香气,远非是猪肉所能够比拟的。麻婆...
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佚名2024-06-04 03:37:39
问拿味美思调料粉怎么做麻婆豆腐
答材料(成品30片)A.杏仁粉140g、糖粉115g、可可粉23gB.蛋白50gC.蛋白50gD.砂糖125g、水30g、红色素1.5gE.巧克力酱150g做法1...
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佚名2024-06-04 19:02:24
问榆树四小学客源怎么样,想开个豆腐坊,有大豆腐,干豆腐,豆浆,豆腐
答榆树(学名:Ulmus pumila L.):又名春榆、白榆等,素有“榆木疙瘩”之称,为榆科落叶乔木,幼树树皮平滑,灰褐色或浅灰色,大树之皮暗灰色,不规则深纵裂...
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佚名2024-06-04 17:19:09
问麻婆豆腐”名字的来源?
答麻婆豆腐,中国菜中的川菜的代表名作。材料主要有豆腐、牛肉碎(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。 关于麻婆豆...
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佚名2024-06-04 06:11:32
问麻婆豆腐为什么叫麻婆豆腐
答在清代光绪年间,成都万宝酱园一个姓温的掌柜,有一个满脸麻子的女儿,叫温巧巧。她嫁给了马家碾一个油坊的陈掌柜。10年后,她的丈夫在运油途中意外身亡。丈夫死后,巧巧...
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佚名2024-06-04 18:26:08
问湖南臭豆腐的来源
答这闻着臭吃着香的臭豆腐是怎样的一个由来呢?相传清朝康熙八年,由安徽来京赶考的王致和金榜落第,闲居在会馆中,欲返归故里,交通不便,盘缠皆无;欲在京攻读,准备再次应...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问麻辣豆腐的制作方法 怎样做麻辣豆腐正宗
答主料豆腐300g辅料油适量郫县豆瓣酱30g葱适量姜适量辣椒粉适量花椒粉适量水淀粉适量酱油适量步骤1.准备食材2.豆腐切成约2厘米的大方丁。3.将水中投入少许盐,...
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佚名2024-06-04 08:00:00
问摘抄描写麻婆豆腐的形状一段简写
答色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。豆腐表面盖着一层红色的辣油,卖相极佳之余,还有香气扑鼻的花椒味,趁热吃不仅辣得人大汗淋漓,还让人胃口大开,增进食欲。
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