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什么名字能体现川菜酸菜鱼的正宗

什么名字能体现川菜酸菜鱼的正宗

应该是例：XXX纯正四川正宗口味酸菜鱼。

佚名

2024-06-09 04:20:02

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-06-09 08:00:15

问正宗四川的酸菜米饭咋做?

答
用料葱适量姜适量米平时量盐少许牛肉适量老抽少许酸菜适...
佚名

2024-06-09 01:23:10

问酸菜鱼正宗的做？法

答
鲜鱼1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油。50克、胡椒粉3克、料酒15克、...
佚名

2024-06-09 20:37:35

问酸菜鱼的酸菜是什么菜

答
酸菜是由大芥菜腌制而成的，选用新鲜片宽厚的芥菜，掰开洗净，晾晒至半蔫，放入缸内的出坯盐水中，出坯2—3天，使盐分渗入，追出部分水分和涩味，捞起沥干。R7k川味坊...
佚名

2024-06-09 20:51:42

问酸菜鱼可以加什么配菜，酸菜鱼里加什么菜好吃

答
酸菜鱼可以加白菜作为配菜.
佚名

2024-06-09 21:20:21

问做酸菜鱼需要什么材料酸菜鱼可以放什么配菜

答
所需食材草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、酸菜（泡青菜）100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙（20ml）、蛋清1只、料酒2茶匙（10m...
佚名

2024-06-09 08:34:51

问酸菜鱼中的酸菜，是什么菜做的？

答
南方的酸菜是芥菜做成的。芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。
佚名

2024-06-09 17:06:22

问四川酸菜鱼里的酸菜是什么做的？都说是青菜，这个青菜在东北叫什么？

答
酸菜的原料并不是青菜，一般有很多种叫法，有的叫雪菜、腊菜等等，你说的雪里红也是酸菜的一种，只不过是切碎腌制的，东北的好像有一种整棵腌制的，貌似和韩国的泡菜有点像...
佚名

2024-06-09 06:34:29

问什么牌子的酸菜做酸菜鱼好吃

答
你是哪里人啊？我是山东人，现在在深圳，去过东北。个人认为酸菜鱼还是用东北酸菜做的好吃。东北使用大白菜做得，晶莹透亮的，很滑。沈阳刘二酸菜很有名，也很好吃。南方风...
佚名

2024-06-09 08:00:00

问阿强酸菜鱼餐店的酸菜鱼是什么鱼来的

答
【原料】黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。【制作过程】将鱼两...
佚名

2024-06-09 08:00:00

问北京有什么正宗的川菜吗

答
在北京吃最正宗的川菜,一个是四川驻京办事处里的蜀楼,一个是四川饭店.

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