在扬州吃过一次臭豆腐 或者是臭干子 椭圆形的 叫什么名字啊

臭豆腐我们这里也叫三脂豆腐，味道与臭豆腐差不离。

这闻着臭吃着香的臭豆腐是怎样的一个由来呢？相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无；欲在京攻读，准备再次应...

主料臭豆腐干10块 辅料葱花5克菜油5毫升生姜3克辣酱5克步骤千里飘香之蒸臭豆腐干的做法步骤11.把臭豆腐干从汁水里取出，码进盆子里千里飘香之蒸臭豆腐干的做法步...

这里的“臭”有两层意思。1、这里的“臭”是指“臭豆腐”这种食物本身所散发出来的味道是臭的；2、这里的“臭”是指“臭豆腐”这种食物的名字所具备的影响力、名声，这里...

臭豆腐是许多人喜爱的一种食品。“闻着臭，吃着香”是臭豆腐的特有风味。越臭的臭豆腐，吃起来越香。没有吃过臭豆腐的同学一定想不通，臭豆腐臭不可闻，为什么还有那么多的...

一、豆腐切成小块，放白布中间。二、把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。三、包好的豆腐放在木板上，整齐码好。 四、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差...

这个还真是难以解释哈好像每样油炸的东西滋味都是很不错的了只是油炸的东西吃多了对身体不好了这个臭豆腐炸完之后再涂上专门的料的话那味道就更鲜美了，其实这个自己在家也...

食材主料臭豆腐1盒 辅料香油适量辣椒酱适量生抽适量 步骤1.臭豆腐2.臭豆腐洗净放入碗中3.锅中放水，放入臭豆腐蒸4.蒸至臭豆腐彭涨即可5.碗中放香油，再放辣椒...

①气味难闻近十丈，嘴里流香一时辰（打一食品）臭豆腐干②四四方方锅里煎，远远近近鼻儿捏。 若说它为邋遢物，实则堪比美佳肴。（打一食品）臭豆腐干！